APLIKASI ANALISIS PULANG POKOK DALAM BISNIS KEDAI WARUNG MAKAN ANEKA MIE DAN NASI GORENG

Authors

  • Puji Lestari Universitas Siliwangi
  • Agatha Rinta Suhardi Universitas Widyatama
  • Marjan . Universitas Siliwangi

Keywords:

analisis pulang pokok, pandemic, UMKM

Abstract

Masa pandemi ini mendorong masyarakat untuk lebih produktif walau semua aktifitas dikerjakan dari rumah. Penyaluran hobi memasak sebagai mata pencaharian sampingan dapat diwujudkan dalam usaha dagang skala kecil. Usaha skala kecil ini diselenggarakan oleh Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi Kabupaten Cilacap. Penelitian ini bertujuan untuk mengaplikasikan analisis pulang pokok dalam bisnis kedai warung makan aneka mie dan nasi goreng sebagai mata pencaharian sampingan. Objek penelitian yaitu kedai warung makan aneka mie dan nasi goreng yang berlokasi di desa Jati Kecamatan Adipala Kabupaten Cilacap. Sampel yang digunakan yaitu jenis produk yang akan dijual meliputi nasi goring spesial, nasi goreng biasa, mie goreng dari jenis mie khusus, mie rebus, kwetiau, minuman kopi, minuman the, dan minuman susu. Data akan dianalisa menggunakan metode analisis pulang pokok atau break-even point yang telah dibahas dalam mata kuliah Matematika Bisnis dan Manajemen. Hasil penelitiannya menyebutkan bahwa dengan terjual 3 porsi pengusaha akan mengalami titik impas sehingga jika ingin mendapatkan keuntungan pengusaha wajib menjual minimal 3 porsi makanan.

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Published

2021-08-06

How to Cite

Lestari, P., Suhardi, A. R., & ., M. (2021). APLIKASI ANALISIS PULANG POKOK DALAM BISNIS KEDAI WARUNG MAKAN ANEKA MIE DAN NASI GORENG. Jurnal Bisnis, Manajemen & Ekonomi, 18(1), 183–191. Retrieved from https://journal.widyatama.ac.id/index.php/jbme/article/view/664

Issue

Vol. 18 No. 1 (2020): Jurnal Bisnis, Manajemen, & Ekonomi

Section

Articles

License

Submission of a manuscript implies that the submitted work has not been published before (except as part of a thesis or report, or abstract); that it is not under consideration for publication elsewhere; that its publication has been approved by all co-authors. If and when the manuscript is accepted for publication, the author(s) still hold the copyright and retain publishing rights without restrictions. Authors or others are allowed to multiply the article as long as not for commercial purposes. For the new invention, authors are suggested to manage its patent before published. The license type is CC-BY-SA 4.0.